2019.10.15.ニンジンが育ってきました

今日の菜園のお仕事は…。

人参が大きくなってきました。ちょっと見ないうちに雑草も生えています。
今日は、間引きをして雑草を取ります。

株と株の間隔が10センチくらいになるように、隣の株を傷めない様にそうっとぬきます。
(抜いた葉は、かき揚げにするとおいしいですよ。)
間隔を整えたら、「土寄せ」をします。株元に土を寄せて根が土から出てしまわないようにします。
そうそう、畝の間の土を軽くほぐして土に空気を含ませるのも大事です。(「中耕」といいます。)
そして、、、下のような畑になりました。
雑草もなくなりすっきりしました。元気に育ってほしいです。