春に向けての準備。今回は苺と玉ねぎの苗を植えました。 苗の間にまいてあるのは「もみがら」です。苗を寒さや乾燥から守ってくれます。 ◆秋に種まきしたキャベツの葉がまいてきました。害虫がついたりして心配しましたが、 無事収穫 […]

里芋と生姜を収穫しました。 里山菜園の周りの木も色付いてきました。気持ちの良い季節です。   今日は里芋と生姜を収穫しました。 里芋はもともと植えた「親いも」も食べられます。生姜も親の生姜を「ひね生姜」といい、 […]

今日の菜園のお仕事は…。 人参が大きくなってきました。ちょっと見ないうちに雑草も生えています。 今日は、間引きをして雑草を取ります。 株と株の間隔が10センチくらいになるように、隣の株を傷めない様にそうっとぬきます。 （ […]