2020.08.18 今日の収穫

いろいろな夏野菜

お盆休み明けの菜園では、たくさんの野菜が収穫できました。

大きな花は、花オクラ。(生でサラダに入れたり、サッと茹でて酢の物にしてもいいそうです。)奥の黄色い野菜は、ズッキーニ。手前の大きなオクラは「ダビデの星」という品種です。普通は大きくなるとかたくなって食べられませんが、この品種は元々太いオクラができます。かなり大きくなってもやわらかくて美味しいです。他にトマトやナス、写真には写っていませんがモロッコインゲンも収穫しました。

他に小玉スイカやマクワウリも順調に育っています。