スナックえんどうの種をまきました。 菜園は日に日に寒くなってきましたが、来春に向けてすることがたくさん！ 今回は、スナックえんどうの種まきをしました。 以前に土づくりをしておいたところに畝をたて、マルチを被せ、穴を開け種 […]

菜園では、秋に種まきした野菜が大きくなってきました。 レタス（ワインドレス）も10月の様子と比べると大きくなりました。   ニンジンもこんな感じ。太ってきました。おいしそう。   白菜は、葉が巻いてき […]

今年もオオタカ保全地の整備が始まりました。オオタカの止まる木を保護し、成長の邪魔をする常緑樹を伐採します。山の中は、きれいに紅葉が始まってます。

里芋と生姜を収穫しました。 里山菜園の周りの木も色付いてきました。気持ちの良い季節です。   今日は里芋と生姜を収穫しました。 里芋はもともと植えた「親いも」も食べられます。生姜も親の生姜を「ひね生姜」といい、 […]

農業Ｇ活動日「イチゴの苗」植え付け。 ◎晩秋の里山は、澄んだ空気で外の活動が楽しいです。 来年に向け、今から菜園では、イチゴの地植えを始めました。 養生した苗を作り上げた新しい畝に定着するよう皆で、苗の植え付けを しまし […]

葉物野菜の植え替えをしました。 ナスやキュウリ、ピーマンなどの収穫が終わりました。 今、菜園ではハクサイ、カブなど秋から冬に旬を迎える野菜が大きくなってきています。   10月2日にタネをまいた水菜や壬生菜を畑 […]

体験菜園では花も植えています。 体験菜園の花壇にはマリーゴールドが元気よく咲いています。 マリーゴールドはコンパニオンプランツとして畑にも植えていました。（「コンパニオンプランツ」というのは一緒に植えておくと、野菜が病気 […]