箕面森町の里山道普請・林床整備をしました。 ◎今日は、青空が広がり12月末とは思えない、暑いぐらいの天気です。 里山整備を行いクヌギ・コナラの間から青空が見え日が差しています。今日は 風も穏やかで冬とは思えない天気でした […]

菜園の冬の仕事 冬になり、種まきや草取りは一段落。土づくりをしています。 堆肥を菜園にまき、耕してかき混ぜます。そしてこのまま寝かせておきます。馬糞から作られた堆肥を混ぜると土がフカフカになり保水性や保肥性も良くなるそう […]

春に向けての準備。今回は苺と玉ねぎの苗を植えました。 苗の間にまいてあるのは「もみがら」です。苗を寒さや乾燥から守ってくれます。 ◆秋に種まきしたキャベツの葉がまいてきました。害虫がついたりして心配しましたが、 無事収穫 […]

スナックえんどうの種をまきました。 菜園は日に日に寒くなってきましたが、来春に向けてすることがたくさん！ 今回は、スナックえんどうの種まきをしました。 以前に土づくりをしておいたところに畝をたて、マルチを被せ、穴を開け種 […]

菜園では、秋に種まきした野菜が大きくなってきました。 レタス（ワインドレス）も10月の様子と比べると大きくなりました。   ニンジンもこんな感じ。太ってきました。おいしそう。   白菜は、葉が巻いてき […]

今年もオオタカ保全地の整備が始まりました。オオタカの止まる木を保護し、成長の邪魔をする常緑樹を伐採します。山の中は、きれいに紅葉が始まってます。

里芋と生姜を収穫しました。 里山菜園の周りの木も色付いてきました。気持ちの良い季節です。   今日は里芋と生姜を収穫しました。 里芋はもともと植えた「親いも」も食べられます。生姜も親の生姜を「ひね生姜」といい、 […]

農業Ｇ活動日「イチゴの苗」植え付け。 ◎晩秋の里山は、澄んだ空気で外の活動が楽しいです。 来年に向け、今から菜園では、イチゴの地植えを始めました。 養生した苗を作り上げた新しい畝に定着するよう皆で、苗の植え付けを しまし […]